중풍에좋은음식을 적극 챙기고 나쁜음식은 자제하거나 삼가하여 질병을 예방할 수 있었으면 합니다. 중풍은 다른 이름으로 뇌졸중이라고 불리며 몸의 일부에 마비 증상이 나타나는 질병을 뜻하는데요. 뇌졸중은 뇌 혈관이 막히는 뇌경색과 뇌혈관이 터지는 뇌출혈 등 뇌 혈관장애를 말하며 대부분 고혈압으로 인한 동맥경화가 원인이 되어 발병합니다. 따라서 중풍에좋은음식으로 혈압과 혈관 건강에 도움이 되는 음식을 챙겨야 합니다. 반대로 중풍에나쁜음식인 기름지고 짠 음식은 삼가해야 합니다.
뇌 혈관 질환과 관련이 있는 혈압에 영향을 미치는 것은 염분으로 염분이 높은 음식은 피하고 체외로 배출시켜주는 성분을 포함한 음식은 적극 챙겨야하는데요. 염분의 배설을 촉진하는 작용이 있는 중풍에좋은음식으로는 칼륨이 풍부한 해조류와 과일, 토마토 주스 등이 있습니다.
칼륨은 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추어 주는 미네랄로 체내 수분과 알칼리도가 정상적으로 유지될 수 있게 해주는 역할을 합니다. 과일과 채소 등에 많이 포함되어 있으며 토마토, 바나나, 아보카도, 콩, 토란, 감자, 고구마, 마늘, 부추 등을 고루 섭취해주시면 좋아요.
혈관을 만드는 중요한 영양성분인 단백질이 풍부한 식품도 중풍에좋은음식이에요. 단백질은 뇌 혈관벽을 튼튼하게 해주고 혈압 상승을 저하시켜 출혈을 줄여주는 효과가 있습니다. 특히 생선에 포함되어 있는 양질의 단백질은 동맥경화를 예방하는데 효과적입니다. 생선, 고기, 계란, 우유 등에 포함되어 있으며 고기 단백질은 과할 경우 동맥경화나 암의 원인이 되지만 콩, 생선의 단백질은 혈관을 튼튼하게 해 중풍 예방에 도움이 됩니다.
혈관 건강을 위해서는 등푸른생선을 잘 챙겨야 하는데요. 고등어나 정어리, 꽁치 등에는 DHA, EPA가 풍부하게 들어 있으며 이 성분들은 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 중풍의 원인이 되는 동맥경화를 예방해 줍니다. 음식으로 섭취하기 어려울 경우에는 보충 식품을 이용하면 좋을 것 같아요.
동맥경화를 촉진시키는 활성산소의 발생을 막아주는 항산화 성분을 많이 포함한 음식도 중풍 음식으로 좋은데요. 항산화 작용이 있는 영양소인 비타민C, E, 베타카로틴을 함유하고 있는 식품으로는 녹황색 채소와 과일이 있습니다.
혈중 콜레스테롤의 상승을 억제하여 동맥경화를 예방해주는 식이섬유는 뇌졸중 예방에 무척 중요한 영양소에요. 식이섬유는 나트륨을 흡착해 체외로 배출시키는 작용도 가지고 있어서 고혈압에도 좋습니다. 콩류와 해조류, 뿌리채소, 버섯류 등에 풍부하게 들어 있으니 식사 때 자주 챙겨보세요.
칼슘은 우리몸에서 가장 많이 존재하는 미네랄로 혈관 세포를 유연하게 해줍니다. 부족할 경우에는 뼈뿐만 아니라 혈관 세포에서도 칼슘이 유출되어 그 결과 혈관의 탄력을 제대로 유지할 수 없게 되고 혈압이 상승하게 됩니다. 칼슘은 우유 및 유제품, 콩제품, 해조류, 녹황색 채소에 들어 있습니다.
좋은음식을 섭취하는 것과 함께 수분도 충분히 챙겨야 하는데요. 수분이 부족하면 혈중 농도가 높아지기 때문에 하루에 2리터는 마시는 것이 필요합니다. 아침에 일어나서 마시고 운동 전후로 마시고, 장시간 외출이나 목욕 전후로도 계속해서 물을 섭취하는 습관을 익히는 것이 좋아요.
반대로 중풍에나쁜음식도 알아두고 멀리해야 하는데요. 콜레스테롤이 많은 식품은 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 증가시켜 동맥경화의 원인이 되고 뇌졸중의 위험이 높아지기 때문에 가능한 삼가합니다. 삼겹살, 버터, 마요네즈, 달걀노른자, 생선알, 내장 등은 자제해주세요.
인스턴트 식품 또한 나쁜 음식으로 대부분의 인스턴트 식품은 콜레스테롤함량이 높기 때문에 생활습관병을 일으키기 쉽습니다. 과자류나 청량음료의 경우 칼로리가 높아서 비만이 되기 쉽기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋아요. 고혈압으로 연결되는 나트륨함량이 높은 음식도 주의해주세요.
평소 중풍에좋은음식을 챙기면 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 정상적으로 관리 할 수 있고 이는 뇌질환 예방에 효과적이에요. 음식과 함께 적당한 운동을 하는 것, 알코올을 과다 섭취하지 않고 금연하는 것, 과로와 스트레스가 쌓이지 않게 하는 것도 중풍 예방과 개선에 도움이 됩니다.